Historie

Das Gebäude in der Nordstraße 65a war über mehrere Jahrzehnte Sitz einer Kaffeerösterei. Daran ist der heutige Name angelehnt. Vom Röstereibetrieb selbst ist im heutigen Raum nichts mehr zu sehen.

Die Rösterei Schlingschröder

Das Gebäude wurde 1889 als Kaffeerösterei errichtet. Knapp ein Jahrhundert lang röstete und verpackte hier die Firma Schlingschröder ihren "Fürstenkaffee". An sogenannten Rösttagen war der süßliche Geruch im ganzen Bonner Norden "unüberriechbar", wie Kathy Kaaf im General-Anzeiger schrieb.

1987 wurde dem letzten Eigentümer, Hans Schnitzer, die Röstgenehmigung entzogen; der "Fürstenkaffee" zog nach Beuel. Stadtkonservatorin Ursula Dambleff-Uelner stellte die ehemalige Fabrik unter Denkmalschutz.

Erhalten geblieben sind die Fassade aus groben Feldbrandziegeln, das Eisen-Treppenhaus mit Buchenholzstufen, kreuzverstrebte Eisentüren, eine Industrie-Kappendecke und die alten Eisenfenster.

Historischer Briefkopf einer Bonner Kaffee-Großrösterei mit Stadtansicht und Rösterei-Innenraum — Illustrierter Geschäftsbriefkopf um 1900 mit Werksansicht und Markenzeichen Fürsten-Kaffee

Innenansicht der historischen Rösterei: Kaffeesäcke, Verpackungen und Abfüllmaschinen vor großen Sprossenfenstern — Verkaufs- und Verpackungsraum mit Abfüllmaschinen, Rohkaffeesäcken und fertigen Päckchen Fürsten-Kaffee (vermutlich 1920er/1930er Jahre)

Geröstete Kaffeebohnen verlassen dampfend einen Trommelröster — Entladung des Trommelrösters: die fertig gerösteten Bohnen fallen dampfend ins Kühlsieb (vermutlich 1930er/1940er Jahre)

Röstmeister an einer großen Trommel-Röstmaschine — Der Röstmeister prüft mit dem Probestecher den Röstgrad (vermutlich 1930er/1940er Jahre)

Historisches Werbeplakat "Fürsten-Kaffee – ein Marken-Kaffee, seit 1895 ein Begriff" — Werbeaushang aus den 1950er-Jahren: die Sorte "Braun-Gold" im Sonderangebot

Das Gebäude heute

Hofansicht der Alten Kaffeerösterei nach der Renovierung in den 1990er Jahren — Hofansicht nach der Renovierung in den 1990er Jahren

Hofansicht der Alten Kaffeerösterei heute — Hofansicht heute